Productomschrijving

Breng precisie en vakmanschap naar je keuken met het Messermeister Oliva Luxe Fileermes van 16 cm. 

Dit flexibele fileermes heeft een gestanst, flexibel en smal lemmet en is ontworpen voor het nauwkeurig fileren van vis en het snijden van delicate stukken vlees. Flexibele fileermessen hebben lemmeten die extreem flexibel zijn, zodat het lemmet zich aanpast aan de vorm van het voorwerp dat je gaat villen, fileren of uitbenen. Dit commerciële kwaliteitsmes, dat de voorkeur geniet van culinaire professionals, wordt gebruikt om vlees van het bot en de huid te scheiden.

Ontdek de perfecte balans tussen functionaliteit en stijl met dit hoogwaardige keukeninstrument.

He Messermeister Oliva Luxe Fileermes van 16 cm met een flexibel lemmet is ontworpen voor nauwkeurig fileerwerk en biedt veelzijdige toepassingen in de keuken. Hier zijn enkele gebruiksscenario’s:

• Vis Fileren

Perfect voor het precies fileren van vis, het flexibele lemmet volgt de contouren van de visgraten voor moeiteloos en nauwkeurig snijwerk.

• Ontvellen van Vis

Ideaal voor het gemakkelijk verwijderen van de huid van vis zonder veel vlees te verspillen.

• Vlees Ontbenen

Geschikt voor het ontbenen van gevogelte of ander vlees, waar het flexibele lemmet gemakkelijk langs botten glijdt.

• Zalm Portioneren

Handig voor het portioneren van zalmfilets of andere grote visstukken met precisie.

• Snijden van Dunne Plakjes Vlees

Het flexibele lemmet maakt het mogelijk om dunne plakjes vlees te snijden, zoals bij carpaccio of andere delicate vleesgerechten.

• Ontvellen van Fruit

Kan ook worden gebruikt voor het snel en netjes ontvellen van fruit, zoals citrusvruchten.

• Fileerwerk bij Vleesbereiding

Ideaal voor het uitvoeren van fileerwerk bij vleesbereiding, zoals het verwijderen van vet en ongewenste delen.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden, en het Messermeister Oliva Luxe Fileermes met flexibel lemmet biedt precisie en controle bij verschillende snijtaken in de keuken

Kenmerken

• Hoogwaardig Lemmet

Het flexibele lemmet van 16 cm is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal (1.4116 roestvast koolstoflegering), wat zorgt voor duurzaamheid, scherpte en precisie. Het mes glijdt moeiteloos door vis en vlees, waardoor je professionele resultaten behaalt.

Het lemmet is bestand tegen vlekken en corrosie, is sterk en duurzaam, behoudt zijn scherpte en is gemakkelijk te her-slijpen tot een vlijmscherpe rand.

Deze messenlijn is uit één stuk gesmeed met een hamer, wat het sterkste lemmet oplevert van hiel tot punt. De messen zijn hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 57-58 te bereiken.

De driestaps, 15° Elite snede is met de hand gestreken op een linnen wiel, waardoor het scherpst mogelijke snijvlak van een gekarteld gereedschap ontstaat.

De hiel zonder bolster vereenvoudigt alle snij-, slijp- en hoonwerkzaamheden, waardoor het hele lemmet van hiel tot punt wordt gebruikt.

• Luxe Oliva Handvat

De handgreep van de messen is vervaardigd uit authentiek Mediterraans olijfhout, waarbij het lichtbruine hout een prachtig wilde tekening met donkerbruine lijnen vertoont. Door de handgrepen te voorzien van afgeronde hoeken, geniet je van een comfortabele grip. Aangezien olijfhout een natuurlijk materiaal is, is elke handgreep uniek voor ieder mes! Naast zijn esthetische aantrekkingskracht is olijfhout ook een bijzonder duurzame houtsoort. Door de langzame groei van olijfbomen heeft het hout een hoge dichtheid. Olijfhout staat bekend om zijn natuurlijke oliegehalte, waardoor het van nature waterafstotend is. Bovendien zijn vlekken en verkleuringen door voedsel minder snel zichtbaar op olijfhout. Het Oliva-handvat voegt een vleugje elegantie toe aan je keukengerei.

• Flexibel Lemmet

Het flexibele karakter van het lemmet maakt dit mes ideaal voor het fileren van vis. Het past zich gemakkelijk aan de contouren van het visvlees aan, waardoor je moeiteloos graten kunt verwijderen.

• Veelzijdigheid

Naast het fileren van vis is dit mes ook geschikt voor het snijden van dunne plakjes vlees, zoals carpaccio of gerookte zalm. De veelzijdigheid maakt het een onmisbaar instrument in elke keuken.

• Handig Formaat

Met een lengte van 16 cm heeft het fileermes het perfecte formaat voor een breed scala aan snijtaken. Het biedt optimale controle en precisie.

• Messermeister Kwaliteit

Als een gerenommeerd merk op het gebied van hoogwaardige messen en keukengerei staat Messermeister garant voor kwaliteit, vakmanschap en functionaliteit.

De Knife for Life™ garantie biedt levenslange garantie tegen materiaal- en fabricagefouten.

100% Messermeister kwaliteit.

• Onderhoudsinstructies

Om de levensduur van je Messermeister Oliva Luxe Fileermes te verlengen, wordt handwas met warm water en een mild afwasmiddel aanbevolen; onmiddellijk afspoelen en drogen aanbevolen.

Niet in de vaatwasser plaatsen.

Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.

Olie het houten handvat indien nodig in met voedselveilige minerale olie.

Upgrade je keukengerei met het Messermeister Oliva Luxe Fileermes en ervaar de perfecte combinatie van efficiëntie en elegantie bij het bereiden van vis en vleesgerechten.